金時豆を混ぜ込んだ生地でクリームチーズと桜フィリングを包んだパン♪
(°∀°)b
ブログではお初のVELVETです♪
(≧▽≦)
種類少なめですが定番から個性的な物まで行くと必ず１個は買っちゃう不思議な魅力があるベーカリーです♪
( ☆∀☆)
桜系でクリチーと金時豆とのトリオは買わなきゃ損でしょ。
(σ・∀・)σ
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサクッ♪クラムはふかふわ♪
ヽ(・∀・)ノ
美味しい♪
(≧▽≦)
生地はほんのり小麦広がりパサつき一切なく安定した味わいで金時豆は固めに炊いてあり甘さ極力控えめほんのり塩気あり生地と相性抜群です。
(⌒‐⌒)
クリチーは甘さ控えめで万人受けに仕上げてあり桜フィリングは桜と卵広がり甘さ丁度後から塩気あり桜カスタードクリームでした。
(*^▽^*)
桜カスタードクリームはリキュールなのか少し香りが弱く桜葉塩漬けを入れていれば完璧だったかな。
(＾～＾)
改善点は桜カスタードクリームをリキュールだけではなく桜葉塩漬けを加えた方がもっと美味しくなると思います。
(￣▽+￣*)
金時豆がアクセントになる生地で甘さ控えめクリチーとほんのり桜香る桜カスタードクリームが楽しめる春感じるパンでした♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)