ずんだ餡を包み込み表面に花を見立てて枝豆をトッピングしたパン♪
(°∀°)b
久しぶりに来店したら地元ならではのパンを発見しました。
(≧▽≦)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサクッ♪クラムはしっとり♪
ヽ(・∀・)ノ
旨い♪
(≧▽≦)
生地は小麦広がりパサつき一切なく旨い。
(⌒‐⌒)
ずんだ餡は白餡との配合タイプで甘さ丁度ですが枝豆の風味も強く粗めに潰した枝豆も入っていてパサつきタイプでも美味しいです。
(*^▽^*)
トッピングの枝豆のプリプリ食感共に枝豆の香りが口いっぱい広がり物足りなさを感じさせません。
(´∀｀)
改善点はずんだ餡を配合ではなく【枝豆・塩・砂糖】のみの本物に変更して後は好みによることですが甘さ控えめ塩気ありにして欲しいかな。
(￣▽+￣*)
小麦広がる生地と共に配合タイプですが枝豆感じる甘さ丁度ずんだ餡が味わえる美味な地元パンでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)