白玉を包み込み自家製みたらしを乗せて焼き上げたパン♪
(°∀°)b
久しぶりに来店したら魅力的な和風パンを発見しました。
(≧▽≦)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサクッ♪クラムはしっとりもちもち♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
生地は小麦広がりパサつき一切なく旨い。
(⌒‐⌒)
白玉はもっちもちで甘さ極力控えめで自家製みたらしは程好い甘塩っぱさでほんのり香ばしく白玉を引き立てます。
(*^▽^*)
そして！
なんと渋皮栗の甘露煮が入っていました。
(@￣□￣@;)！！
程好く炊いていて渋皮栗広がり甘さ丁度で口当たりほくねっとりでアクセントになります。
(´∀｀)
みたらしはしっかりと再現されていて尚且つ栗のおまけ付きで小さいながらも大満足出来る味わいです。
(￣▽+￣*)
小麦広がる生地と共にもちもち白玉を程好く香ばしい甘塩っぱいみたらしが絡み渋皮栗甘露煮がアクセントになる絶品で至福の時を過ごせる和尽くしパンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)