黒糖生地に自家製きなこクリーム・お豆・自家製白玉を巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b
１０回目の通販です。
(≧▽≦)
今回はお初のhalubagelさんです。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
halubagelは
『国産小麦と天然酵母など厳選素材を使用し長時間低温発酵で仕上げています』
とのこと。
φ(．．)
運良く10月のお任せお届け便をポチ出来ました♪
((o(^∇^)o))
黒糖生地・自家製きな粉クリーム・お豆・自家製白玉と和尽くしのカルテットなんて最高♪
♪ヽ(´▽｀)/
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリバツッチュウイー♪クラムはむっちゅりもっちゅりミチッムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は黒糖と小麦広がり後からほんのり甘味がして黒糖が強すぎず旨い。
(⌒‐⌒)
お豆はうぐいすや小豆など数種類のかのこで程好く炊いてあり甘さ控えめ、白玉はもっちもちで口当たりも良く甘さ極力控えめで甘味を和らます。
(*^▽^*)
そして自家製きな粉クリームが絶品！
なめらかではなくきな粉の粉っぽさ残る私が大好きなタイプで芳醇なきな粉がガツン！と口いっぱい広がり甘さ控えめほんのり塩気があり後から程好いコクがします。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
事前にきな粉を煎ったからこそこの香ばしさが味わえ白玉にきな粉クリームが絡まり余すことなく堪能出来きます。
(´∀｀)
素材のバランスが完璧でハルさんは和ベーグルが得意なのだと思います。
(￣▽+￣*)
黒糖と小麦香る生地で芳醇な自家製きな粉クリームを自家製白玉が引き寄せかのこお豆がアクセントになる絶品で至福の時を過ごせる究極の和尽くしベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)