☆ ペニーレイン ☆ ブルーベリーブレッド♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

パンとベーグルと和菓子と私♪

旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

ペニーレイン PENNY LANE ブルーベリーブレッド♪



生地にも中にもシロップ漬けブルーベリーとブルーベリージャムをタップリ練り込み巻き込んだパン♪
(°∀°)b


知り合いからお土産で貰っちゃいました。
(≧▽≦)

シェアして~♪


準備完了♪
☆-( ^-゚)v


焼いていただきます♪
(^人^)


パクリ♪


クラストはザクッ♪クラムはしっとりもっちり♪
ヽ(・∀・)ノ

旨い♪
(≧▽≦)

生地はブルーベリー広がり追ってほんのり小麦広がります。
(⌒‐⌒)

思っていたよりも生地からブルーベリー感じられブルーベリージャムも程好く入っていて正にブルーベリー尽くしです。
(*^▽^*)

でも!ブルーベリージャムが甘すぎて肝心の酸味が殆ど感じられずそれが残念かな。
(^~^)

改善点はブルーベリージャムを甘さ控えめにし酸味を生かせばもっと美味しくなると思います。
( ̄▽+ ̄*)

生地からもジャムからもブルーベリーが味わえる甘めのジャムブレッドでした♪
(゜∇^d)!!

ごちそうさまでした♪
(^人^)