フランスパン生地でビーフシチューを包みチーズソースをトッピングしたパン♪
(°∀°)b
定番のビーフシチューパンです。
(≧▽≦)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはザクッ♪クラムはふかしっとり♪
ヽ(・∀・)ノ
美味しい♪
(≧▽≦)
生地はほんのり小麦広がります。
(⌒‐⌒)
ビーフシチューは濃厚で牛肉と各野菜の旨味が口いっぱい広がり塩梅良く後からほんのり赤ワインの風味がします。
(*^▽^*)
野菜と牛肉は賽の目切りで煮込んだ影響で小さくなっていますが食感はしっかりと楽しめます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
ただしチーズソースのアクセントが弱くこれは無くても良かったかな。
(＾～＾)
改善点はチーズソースをもっとインパクトのある濃厚な味わいにするか青カビ系にすればもっと美味しくなると思います。
(￣▽+￣*)
ほんのり小麦香る生地で牛肉と各野菜の旨味がギュッと凝縮しほんのり赤ワイン香るビーフシチューが楽しめるパンでした♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)