ココアを混ぜ込んだ生地で洋酒効かせた栗ダイス入りクリームを包み込み焼き上げてホイップクリームを注入しアーモンドスライスを散らし渋皮入りマロン餡をモンブラン状に絞り更にホイップクリームをトッピングしたパン♪
(°∀°)b
東北大学病院喫茶店内のベーカリーのパンです。
(≧▽≦)
まさか大学病院内にベーカリーがあるとは凄い時代になりました。
(゜-゜)(。_。)(゜-゜)(。_。)
入れ替わりが激しく少なくても常時３０種類並んでいて、パンの種類を見ると山崎製パン系列みたいです。
(￣ー☆
Kcalはネームプレートに書いてあり【286Kcal】と主食として最適♪
(^-^)/
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはふかふわ♪
ヽ(・∀・)ノ
美味しい♪
(≧▽≦)
生地はほんのり小麦・ココア・マーガリン広がり、嫌なマーガリン臭は一切なく大量生産品としては上出来です。
(⌒‐⌒)
ホイップクリームはたっぷり入っていてほんのり牛乳広がり甘さ丁度でやや油脂っぽさがありますがくどくありません。
(*^▽^*)
栗ダイス入りクリームはほんのり栗・卵・洋酒広がり甘さ控えめでホイップや生地と相性良く美味しい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
渋皮マロン餡がより一層栗を感じさせ最後まで栗を味わえます。
(*ﾟｰﾟ*)
改善点はホイップクリームを減らして栗ダイス入りクリームを増やせばもっと美味しくなると思います。
(￣▽+￣*)
１個【194円税込】【286Kcal】でこの『味♪』『ボリューム』なら
コスパ【★★★☆☆】３
カロパ【★★★☆☆】３
です。
(*^-^)b
ほんのり小麦・ココア・マーガリン広がる生地でやや油脂っぽさあるホイップクリームとほんのり洋酒効いた栗ダイス入りクリームを味わえ渋皮マロン餡とアーモンドスライスがアクセントになる秋感じるパンでした♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)