静岡産ほうじ茶をミルで挽き練り込んだ生地に黒豆とミルククリームを巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b
ほうじ茶生地とは珍しいねぇ。
(≧▽≦)
コンセプトは
『安心安全を一番に国産小麦、自家製酵母でじっくりゆっくり味わい深いパンとベーグルを目指しています。』
とのこと。
φ(．．)
原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッチュウイー♪クラムはむっちりもっちりムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地はほうじ茶広がり追ってほんのり小麦広がり、ほうじ茶の香ばしさが生きていて旨い。
(⌒‐⌒)
黒豆かのこは程好く炊いてあり甘さ控えめで、ミルククリームは牛乳広がり甘さ丁度で黒豆とほうじ茶生地を優しく包み込み纏めます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
香ばしいほうじ茶味わえ後から優しい甘味がほうじ茶を引き立て味の変化が素晴らしい。
(￣▽+￣*)
香ばしいほうじ茶香る生地と共に程好く炊いた甘さ控えめ黒豆かのこと優しい味わいのミルククリームが味わえる絶品で至福の時を過ごせる和みベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)