マンゴーピューレ100%生地にクリームチーズと無添加ドライマンゴーを巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b
６回目の通販です。
(≧▽≦)
今回はお初の自家製酵母ぱんrollさんです。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
コンセプトは
『安心安全を一番に国産小麦、自家製酵母でじっくりゆっくり味わい深いパンとベーグルを目指しています。』
とのこと。
φ(．．)
定番ですが生地もマンゴーなのが良いですね。
((o(^∇^)o))
原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッチュウイー♪クラムはむっちりもっちゅりムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地はマンゴー広がり追ってほんのり小麦広がり、マンゴーピューレ100%なのでマンゴーを強く感じかれ旨い。
(⌒‐⌒)
生地からマンゴーがしっかりと味わえドライマンゴーが後押ししクリチーが引き立てる素晴らしいバランスです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
しっかりタイプが好きですがこのもっちりタイプも捨てがたくハマりそうです。
(￣▽+￣*)
マンゴーの旨味が凝縮した生地をドライマンゴーが強調しクリチーが引き立てる絶品で至福の時を過ごせるフルーツ系ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)