プレーン生地でメープルシュガーとくるみを巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b
お初のクチブエベーカリーです。
(≧▽≦)
大沢マルシェにて購入してきました。
(￣∇￣*)ゞ
若林区に店舗があり国産小麦・オーガニック・極力卵＆油脂不使用と体に優しいパンを目指しているとのこと。
φ(．．)
原材料はこちら。
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
( v^-゜)
焼き戻ししていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッ♪クラムはもっちりムギュ♪
ヽ(・∀・)ノ
旨い♪
(≧▽≦)ε
生地は小麦広がり特に香りが強くあとから麦本来の甘味がして塩気は殆ど感じませんが旨い。
(⌒‐⌒)
胡桃は程好く砕いたのが適量巻き込んでありほんのり感じるメープルシュガーが胡桃を引き立てます。
(*^▽^*)
生地は美味しいですがフィリングが安定し過ぎてしまい拍子抜け感が否めないのが残念です。
(＾～＾)
芳醇小麦で麦の甘味が味わえる生地と共に胡桃とメープルシュガーが楽しめる安定感抜群ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)