プレーンベーグル♪
(°∀°)b
２回目のプレーンアレンジです。
(≧▽≦)
カリンベーグルは
『国産小麦』・『三温糖』・『天然酵母』
など厳選素材を使用したベーグルなどが特徴です。
φ(．．)
焼き戻し→十数分放置→カット→トッピング♪
サンドしたのは地元のずんだジャムとバナナです♪
( ＾∀＾)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッチュウイー♪クラムはむっちりむちむちムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦の風味が口いっぱいに広がり特に甘味が強く旨い。
(⌒‐⌒)
ずんだジャムは枝豆と練乳広がり甘さ控えめで追ってほんのり胡麻油香り枝豆を引き立てます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
バナナの完熟した独特のねっとりとした甘味と香りがずんだジャム＆生地と相性抜群で旨々。
(￣▽+￣*)
普通はスライスしてからの焼き戻しだと思いますが、私は焼き戻し放置してからのスライスの方がクラムが完全復活する感じがします。
(￣ー☆
ずんだジャムというか枝豆とバナナは思っているよりも相性抜群で私のおすすめの組み合わせです。
もちろん市販の冷凍枝豆とも相性抜群なので是非一度お試し下さい。
(*´ω｀*)
クラストとクラムが自分好みで小麦の旨味がしっかりと味わえるアレンジサンドに最適なベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)