溜まり醤油と甘麹を使用した糀プリン♪
(°∀°)b
糀プリンとは珍しい。
(≧▽≦)
原材料はこちら。
(*・∀・*)ノ
開封～♪
美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
先ずは糀プリンをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
濃厚な牛乳と卵の風味がガツン！と口いっぱいに広がり追って麹が優しく包み込み後からほんのり溜まり醤油を感じ甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
口当たりはとろ～んと流行りのなめらか系ですが味は斬新で麹が程好く効いていて旨い。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はカラメルソースをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
普通かな。
(・∀・)
ほんのりカラメル香り甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
サラサラタイプですが可もなく不可もない万人受けの味わいです。
(＾～＾)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨いけど残念！
(≧▽≦)→( ´△｀)
芳醇濃厚な糀プリンがガツン！と口いっぱいに広がりますが、後からカラメルソースが邪魔をして糀プリンの旨味が阻害され纏まらず後味が悪いです。
(￣ー￣；
糀プリンがシンプルなだけにカラメルソースの中途半端な味わいが仇となり折角の糀プリンが台無しです。
(´・ω・`)
改善点はカラメルソースを無しにして糀プリンだけにするか、手を加えていない溜まり醤油を敷いた方がもっと美味しくなると思います。
(￣▽+￣*)
芳醇濃厚な糀と溜まり醤油が効いたなめらかプリンですがカラメルソースが阻害する美味だけど後味残念なプリンでした。
(*ﾟｰﾟ*)
ごちそうさまでした。
(^人^)