粒餡をフランスパン生地で包み込み表面に黒胡麻をトッピングしたパン♪
(°∀°)b
お初のンパ川滝改め滝川パンです。
(≧▽≦)
04/29～05/05プレオープンで行って来ました。
(￣∇￣*)ゞ
モノマネタレントコロッケさん監修でなんでもコロッケさんの祖父が昔営んでいたパン屋さんを復活させたとのこと。
φ(．．)
滝川あんぱんとの違いが生地以外にあるのかを検証するため購入しました。
( ☆∀☆)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッ♪クラムはしっとりふわ♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は小麦が口いっぱいに広がりほんのり塩気がします。
可もなく不可もない安定したリーンな味わいです。
(⌒‐⌒)
つぶあんは滝川あんぱんと同じで潰し餡ではなく昔ながらのちょっと小豆の粒が崩れたタイプで芳醇な小豆がガツン！と口いっぱいに広がり甘さ控えめでほんのり塩気がします。
(*^▽^*)
黒胡麻のプチプチ食感と共に広がる香ばしさがアクセントになりつぶあんを引き立てます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
滝川あんぱんが和でつぶあんフランスが洋といった感じでどちらも美味しく甲乙着けがたいです。
(￣▽+￣*)
小麦香るリーンな生地で正統派粒餡を味わえ黒胡麻がアクセントになる絶品で至福の時を過ごせる塩バターロールでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)