蜂蜜をたっぷり使った自家製生地で生クリーム・チーズケーキ・ずんだ・抹茶ソースを巻いたクレープ♪
(°∀°)b
今年openしたクレープ専門店に行ってきました。
(≧▽≦)
ここは東北の人なら１度は耳にしたことがあるあかしあミツバチ養蜂場が運営するクレープ専門店なんです。
！！(゜ロ゜ノ)ノ
店頭及び店内画像は後程アメンバー向けにお見せします。
メニューはなんとクレープだけで１１５種類もありスイーツから食事系まで幅広くシンプルからゴージャスまで見ていてよだれが出そうです。
( ゜ρ゜ )
そんな中選んだのかずんだ抹茶チーズケーキです。
巻いてあるのでどんなのか分からないと思うので
貰ったメニューから撮影しました。
(￣∇￣*)ゞ
大きさはメジャーで計ったら長さ約２０㎝、厚さ約７㎝と大きい♪
( ☆∀☆)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
クレープは芳醇濃厚な蜂蜜の風味がガツン！と口いっぱいに広がり追ってほんのり牛乳と卵の風味がします。
(⌒‐⌒)
厚さは普通ですが冷めても表面サクサク中しっとりもっちりで今まで食べたクレープとは段違いに美味しく蜂蜜の優しい甘味が口いっぱいに広がります。
(*^▽^*)
生クリームは程好くホイップしてあり甘さ控えめ程好いコクと口どけで良い素材を使っているのが分かります。
(´∀｀)
チーズケーキはボトムがスポンジでレモンの酸味強めの甘さ控えめ、ずんだは粗く潰した配合タイプですが枝豆の風味がしっかりとした甘さ控えめほんのり塩気、抹茶ソースは程好く香り甘味と苦味のバランスが良く互いを引き立てています。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
クレープは普段あまり食べずこれだけトッピングがあると味がボケたりするのではないかと思いましたがそんなことはなく全素材の旨味がしっかりと味わえ、またクレープが絶品なので一口また一口と食が進みます。
(￣▽+￣*)
今回は仙台名物ずんだを選びましたが次回は生地の旨味を最大限味わいたいのでドシンプルかド定番を食べてみたくなり近いうちに再訪したいと思います。
(￣ー☆
１個【540円税込】でこの『旨さ♪』『ボリューム♪』なら
コスパ【★★★★★】５
です。
(*^-^)b
芳醇濃厚な蜂蜜が味わえるサクサクしっとりもっちり生地で・ずんだ餡・チーズケーキ・生クリーム・抹茶を味わえる絶品で至福の時を過ごせる仙台クレープでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)