上から道明寺＆桜あん・道明寺＆粒あん・道明寺＆抹茶クリームを包み込み三色団子に見立てて成形して焼き上げチョコで顔を描いたキャラクターパン♪
(°∀°)b
今年も出ました３○○キャラクターパン。
(≧▽≦)
去年はずんだ３兄弟でしたが今年はさくら３姉妹となりました。
ヾ( ´ー｀)
上はビーツ
中はそのまま
下は抹茶
生地です。
(*ﾟｰﾟ*)
串は
プレッツェルで再現しています。
(･∀･)/
温め焼きして～♪
準備完了！
( v^-゜)
先ずは道明寺＆桜あんをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはもっちりもっちゅり♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど米粉の風味が口いっぱいに広がります。
(⌒‐⌒)
ビーツの風味は感じません。
(・∀・)
桜餡は桜の風味が広がり甘さ控えめ追ってほんのり塩気があり、口当たりなめらかでシャキシャキ食感でより一層桜の風味が広がります。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
道明寺粉が入っていて普段よりもっちゅりで団子みたいです。
(*^▽^*)
次は道明寺＆粒あんをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはもっちりもっちゅり♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は上記と同じです。
(⌒‐⌒)
粒あんは潰し餡で程好く炊いてあり小豆の風味が広がり甘さ控えめで追って微かな塩気がします。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
道明寺粉が入っていて普段よりもっちゅりで団子みたいです。
(*^▽^*)
最後は道明寺＆抹茶クリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはしっとり♪クラムはもっちりもっちゅり♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は米粉と抹茶の風味がして追ってほんのり抹茶の苦味がします。
(⌒‐⌒)
抹茶クリームはカスタード仕立て抹茶強め卵弱め甘さ控えめで口当たりポッテリの優しい味わいです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
道明寺粉が入っていて普段よりもっちゅりで団子みたいです。
(*^▽^*)
そして！
串のプレッツェルは自家製なのか大手のかは分かりませんが甘さ控えめほんのり塩気がある可もなく不可もない味でした。
(・∀・)
道明寺粉とのコラボですが桜餡と粒あんは旨いの当たり前だとして抹茶クリームとは意外にも相性抜群で新たな発見でした。
(゜-゜)(。_。)
チョコで顔を描いていますが特に味を損なうことなく遊び心といった感じです。
( ´∀｀)
春らしい三色団子をしっかりと再現出来ていて、道明寺粉を和洋で味わえる絶品で至福の時を過ごせる三色団子風パンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)