スポンジを土台にしてつぶ餡を求肥で包み込んだのを乗せて、生クリームを絞り桜あんをモンブラン状に絞り、更に生クリームを絞り苺とミントを飾り付けたモンブラン♪
(°∀°)b
ちゃっきおじさんの季節限定モンブランでしかも桜とは買わなきゃ損でしょ。
(≧▽≦)
以前は別の所でしたが近年近場というか少し遠出して買いに行けるところに移転して買えるチャンスが出来ました。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
シュークリームと同じくモンブランも季節限定がありシュークリームに継ぐ
先ずは生クリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
牛乳の風味がして甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
程好くホイップしてありこれまた程好いコクと牛乳の風味がある何処か懐かしい味わいです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次は桜あんをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
芳醇な桜の風味が口いっぱいに広がり甘さ控えめで追ってほんのり塩気がします。
(⌒‐⌒)
白餡との配合で特有の舌触りがありますがなめらかですが、和菓子の桜あんとは少し違い和洋折衷桜あんといったところです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
塩気が聞いていて時より感じる桜葉のシャキシャキ食感がより一層桜を感じさせてくれます。
(*^▽^*)
食べ進めると！
つぶ餡と求肥発見！
( ☆∀☆)
次はつぶ餡と求肥をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
つぶ餡は潰し餡で程好く炊いてあり甘さ控えめほのかな塩気があり、求肥は口当たりもちもちうにょ～んでほんのり米の風味がして甘さ丁度でつぶ餡を引き立てます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はスポンジをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
ほんのり卵の風味がして甘さ極力控えめです。
(⌒‐⌒)
パサつき一切無くふわふわしっとりで卵の主張が控えめなので土台としてはほぼ完璧な仕上がりだと思います。
(*^▽^*)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
芳醇な桜あんがガツン！と口いっぱいに広がり追って生クリームが優しく包み込み、つぶ餡と求肥が和を演出し、スポンジが甘味を緩和して最後まで桜とほんのり生クリームの風味が残ります。
(⌒‐⌒)
桜がガツン！と広がり生クリームなどがしっかりと支えて最後まで桜が味わえるのが素晴らしい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして！
苺は新鮮果汁たっぷりで酸味強めの甘酸っぱさと香りが口直しに最適です。
( ☆∀☆)
更に！
桜あん・生クリーム・つぶ餡＆求肥のバランスが良く和洋折衷を堪能出来る仕上がりですね。
(￣▽+￣*)
１個【400円税込】でこの『旨さ♪』『ボリューム♪』なら
コスパ【★★★★★】５
です。
(*^-^)b
芳醇な桜あんを優しい生クリーム・ほんのり塩気もちもちうにょ～んつぶ餡＆求肥・ふわふわスポンジが引き立てる絶品で至福の時を過ごせる春感じ桜堪能出来るモンブランでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)