うぐいす鹿の子豆と桜花を混ぜ込んだプチパン♪
(°∀°)b
まさかゴントランシェリエから桜のド定番が出るとは桜好きとして買わなきゃ損でしょ。
(≧▽≦)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはガリッ♪クラムはもちゅもちゅ♪
ヽ(・∀・)ノ
旨いけど残念！
(≧▽≦)→
生地は噛めば噛むほど芳醇な小麦の風味が口いっぱいに広がり追ってほんのり桜の風味がします。
(⌒‐⌒)
うぐいす鹿の子豆は程好く炊いてあり口当たりホクねとで甘塩っぱく生地を引き立てます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
しかし！生地の小麦の旨味がしっかりしすぎて桜の風味がボケてしまっています。
(>_<)
改善点は生地にもっと桜花を練り込んで桜を強調すれば更に美味しくなると思います。
(￣▽+￣*)
芳醇な小麦香る生地で程好く炊いたうぐいす鹿の子豆が味わえますが、桜花が弱く桜がしっかりと味わえない残念な春パンでした。
(＾～＾)
ごちそうさまでした。
(‐人‐)