北海道牛乳・卵・砂糖使用のプリンとホイップに八雲産味噌を加えて濃厚に仕上げたプリン♪
(°∀°)b
スーパーの北海道催事にて発見しました。
(≧▽≦)
味噌プリンがあるとは驚きで即買いしちゃいました。
(￣∇￣*)ゞ
服部醸造についてはこちらをご覧ください。
φ(．．)
原材料はこちら。
(*・∀・*)ノ
開封～♪
ほんのり味噌香り美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
先ずは味噌ホイップをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
牛乳の風味がして追って味噌の風味があり甘さ控えめの甘塩っぱさです。
(⌒‐⌒)
固めにホイップしてあり油脂っぽくなくほんのり口どけがあるのでおそらく『コンパウンド』で牛乳と味噌は相性抜群で濃厚な味に感じます。
(*^▽^*)
次は味噌プリンをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
濃厚な卵の風味がガツン！と口いっぱいに広がり追って牛乳の風味がして後から味噌の風味があり甘さ控えめの甘塩っぱさです。
(⌒‐⌒)
すくうとむちポテッと固めですが口に含むと少しずつ崩れてなめらかや固めとも違う少しスフレに近い口当たりです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
こちらもホイップ同様味噌が入っていますがホイップより味噌を感じより濃厚な味に感じます。
( ☆∀☆)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
芳醇濃厚な味噌プリンがガツガツン！と口いっぱいに広がり追って味噌ホイップが円やかに包み込み最後まで味噌プリンの風味が残ります。
(⌒‐⌒)
合わさるとより一層芳醇濃厚な味噌プリンが味わえ味噌ホイップが際立たせます。
(*^▽^*)
発酵食品の味噌と乳製品は文句なしの相性抜群で卵・牛乳・味噌の絶妙なバランスがこの旨さを生み出しています。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして！
嬉しいことにカラメルはなくプリンを本当に味わい楽しみたい人の気持ちを分かっている仕上がりです。
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
改善点は味噌ホイップを生クリームのみの【クレーム・フェテ】いわゆる【砂糖なしのホイップ生クリーム】にすればより味噌プリンが際立ち美味しくなると思います。
(￣▽+￣*)
１個【160g】【518円税込】でこの『旨さ♪』『ボリューム♪』なら
コスパ【★★★★☆】４
です。
(*^-^)b
芳醇濃厚味噌プリンを味噌ホイップが際立たせる美味な甘塩っぱ系和洋折衷プリンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)