味噌餡と米粉を加えて焼いたシフォンケーキ♪
(°∀°)b
米粉みそあんとは珍しい。
(≧▽≦)
原材料はこちら
(*・∀・*)ノ
あれ!?米粉って書いてない…。
( -_・)?
開封～♪
焼き色が綺麗でほんのり味噌が香り美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
味噌と卵の風味が口いっぱいに広がり甘味塩気控えめの甘塩っぱさで最後まで味噌と卵の風味が残ります。
(⌒‐⌒)
味噌は柏餅などに使われる味噌餡の味わいで甘塩っぱさがくせになります。
(*^▽^*)
口当たりしっとりふわふわもっちりもちもちで原材料には書いてないですが確かに普段よりもっちりしていて米粉が配合してあるのが分かります。
(゜-゜)(。_。)
初めて味噌系を食べましたが味噌餡にはない香ばしさが加わり普段では味わえない仕上がりで、これは食事系いわゆるサレタイプの味噌も食べてみたくなりました。
(￣▽+￣*)
香ばしさが加わった甘塩っぱい味噌餡の旨味を卵の風味がしっかりと味わえる生地に閉じ込め、しっとりふわふわもっちりもちもち食感がくせになる絶品で至福の時を過ごせる和シフォンケーキでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)