おまけベーグル４♪
(°∀°)b
珍事件の時に付いていたおまけベーグルです。
(￣∇￣*)ゞ
カリンベーグルは
『国産小麦』・『三温糖』・『天然酵母』
など厳選素材を使用したベーグルなどが特徴です。
φ(．．)
チョコベリータルトとはちょっと珍しい♪
(≧▽≦)
見た感じココア生地にチョコクリームとベリー系を包み表面にダマンドを乗せたのだと思います。
( ☆∀☆)
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサクパリッチュウイー♪クラムはふかふか♪
ヽ(・∀・)ノ
美味しいけど残念！
(≧▽≦)→( ´△｀)
生地は噛めば噛むほどココアの風味が口いっぱいに広がり追ってほんのり小麦の風味がします。
(⌒‐⌒)
クラストは良いのですがクラムがふかふかでヒキがなくこれはベーグルとはいえないと思います。
(￣ー￣；
チョコクリームはチョコの風味がして追ってほんのり卵と牛乳の風味があり甘さ丁度でチョコクリームではなくチョコカスタードクリームでした。
(*^▽^*)
ベリーはブルーベリーで甘さ控えめの甘酸っぱさでチョコカスタードクリームと相性抜群なのですが量が少ないのでもう少し欲しいところです。
(＾～＾)
ダマンドはサクサク食感と共にバターの風味がして甘さ控えめでダマンドではなくクッキー生地でした。
(*ﾟｰﾟ*)
改善点はブルーベリーを増やして生地にヒキを持たせればもっと美味しくなると思いましす。
(￣▽+￣*)
ココア香る生地でポッテリ円やかチョコカスタードクリームと程好く甘酸っぱいブルーベリーをバター香るクッキー生地がタルトを演出しますが、ベーグルではない味良し食感悪しの複雑なタルトベーグルでした。
(;^_^A
ごちそうさまでした。
(^人^)