今回は自然解凍のみでいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
主な感想はこちら♪
(*・∀・*)ノ
焼き戻しより香ばしさは劣りますがそれでも焙煎雑穀の風味が強く自然解凍だけでも香り豊かなのが凄い。
(⌒‐⌒)
パンプキンフランは生地が冷えているのでより一層濃厚な味わいに感じ生地との相性抜群で驚きです。
(*^▽^*)
ベーグルはサンド系も含め焼き戻ししないとイマイチな味になりがちですが、カリンさんのは旨味が殆ど落ちず繊細ながらも攻めるところは攻めていて完成度が高いです。
( ☆∀☆)
自然解凍のみでも雑穀の芳醇な香りと小麦の甘味がしっかりと味わえ、パンプキンフランもより濃厚な味が楽しめる絶品で至福の時を過ごせる秋らしさ感じるベーグルサンドでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)