表面カリッ中モチモチ生地に甘さ控えめに仕立てた北海道産黒豆餡を包み込んだ焼き菓子♪
(°∀°)b
見た目ネタ系に見える面白い焼き菓子を発見しました。
(≧▽≦)
藤崎の催事【第１３回全国駅弁大会とうまいもの市】にて購入してきました。
( ☆∀☆)
こちらは通販不可能なのでこの機会を逃したら現地に行かなければいけないのて狙ってました。
(￣∇￣*)ゞ
天狗とのことですがこれは天狗でも烏天狗ですね。
(゜-゜)(。_。)
見た目小さく見えますがスケールで量ったら100g前後あり中にミッチリ黒豆餡が入っているのを感じました。
(￣ー☆
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地はほんのり小麦の風味がして表面カリカリ♪中もちもちとろん♪とたい焼き・今川焼・人形焼きなど何れとも違う独特の口当たりで斬新です。
(⌒‐⌒)
タピオカなどの味は感じずおそらく澱粉
などの絶妙な配合が成せる業だと思います。
(*^▽^*)
そして黒豆餡は絶品！
程好く炊いてある潰し餡で芳醇な黒豆の風味がガツン！と口いっぱいに広がり後味スッキリ上品な甘味の甘さ丁度でほんのり塩気を感じます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
久しぶりに黒豆餡を食べましたがホクホク食感が生きていて上品な甘味があるのは初めて味わったかもしれません。
(*´∀｀)
見た目ネタ系ですが味は老舗の和菓子にも引けを取らない完成度が高いです。
(￣▽+￣*)
１個【140円税込】でこの『旨さ♪』『ボリューム♪』なら
コスパ【★★★★★】５
です。
(*^-^)b
表面カリカリ♪中もちもちとろん♪と独特の生地と共に程好く炊いた上品な甘味の黒豆餡が味わえる絶品で至福の時を過ごせる新感覚の焼き菓子でした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)