胚芽配合生地に自家製エッグシチューを包み込んだベーグル♪
(°∀°)b
これは素敵な贈り物♪３で交換したベーグルです。
♪ヽ(´▽｀)/
お初の洋傘パン屋です。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
コンセプトは
『国産小麦をはじめ体に良い素材を使っている』
とのこと。(サイトから抜粋しました)
φ(．．)
原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはパリしっとり♪クラムはふかふか♪
ヽ(・∀・)ノ
美味しいけどベーグルとは違う！
(≧▽≦)→(ヾ(´・ω・｀)
生地は胚芽も入っていて芳醇な小麦の風味が広がり特に香りが強く美味しい。
(⌒‐⌒)
エッグシチューは茹で玉子に自家製ホワイトシチューを掛けていました。
(・∀・)
ホワイトシチューは程好いとろみがありほんのり牛乳とバターの風味がして追ってきのこの風味がします。
きのこの旨味がしっかりと出ていて美味しい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
茹で玉子は可もなく不可もない普通でホワイトシチューとは相性は良く感じました。
(*^▽^*)
味は良いのですがヒキも弾力も無く個人的にはベーグルとはほど遠い代物で、パンとしては完成度が高いですがベーグルとしては失格だと思います。
(＾～＾)
芳醇な小麦香る生地と共に程好いコクがありきのこの旨味が強いホワイトシチューと茹で玉子が味わえますがベーグルではないなんとも残念すぎるベーグル風パンでした。
(^_^;)