生クリームなどを使用した自家製カフェオレ餡を蜂蜜をたっぷり含ませふっくら焼き上げた特製の皮で挟んだどら焼♪
(°∀°)b
季節限定のなまどらです。
(≧▽≦)
菓匠三全・喜久水庵・菓匠榮太楼と地元三大銘菓のひとつです。
なまどら焼は宮城が発祥で開発したのは別の菓子処ですが、全国に広めたのはこの菓匠榮太楼とされています。
φ(．．)
原材料はこちら。
(*・∀・*)ノ
Kcalは直接聞いたところ推定値ですが１個『240～260Kcal』と３時のおやつとしては『Kcalオーバー！』なので『１時間以上の運動！』『３食から少しずつKcalを減らす！』をして食べましょう♪
(〃∇〃)
開封～♪
さらにパッカーン！
(*/□＼*)
美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
メジャーで計ったら直径約９㎝、高さ約４㎝と大きめです。
( ☆∀☆)
先ずは皮をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
コーヒーの風味が口いっぱいに広がり追ってほんのり卵・蜂蜜・醤油の風味がして甘さ控えめで最後に微かな苦味がします。
(⌒‐⌒)
久しく食べていませんでしたが前よりも少し厚みが増してしっとりふっかふかになりました。
(*^▽^*)
次はカフェオレ餡をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
芳醇なコーヒーの風味が口いっぱいに広がり追って濃厚な牛乳の風味と小豆の風味がして甘さ丁度で最後にほんのり苦味がします。
(⌒‐⌒)
生クリーム配合なので濃厚ですが重くなくコーヒーを優しく包み込んで一体感を出ししっかりとカフェオレの味わいになっています。
(*^▽^*)
小豆はやや固めに炊いてあり味と食感がアクセントになり和洋折衷を楽しめます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
芳醇濃厚なカフェオレ餡の風味が口いっぱいに広がり、皮の風味がコーヒーをより一層感じさせます。
(⌒‐⌒)
２段階でコーヒーの風味が楽しめ合わさることでよりカフェオレ味が強くなりました。
(*^▽^*)
皮とカフェオレ餡のバランスは抜群で何処から食べても両方味わえ小豆もほんのり感じられ和洋折衷の素晴らしさを味わえます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
改善点はもう少し皮の甘味を抑えればコーヒーの苦味がより一層感じられもっと美味しくなると思います。
１個『194円』『240～260kcal』でこの『旨さ♪』『ボリューム♪』なら
コスパ【★★★★☆】４
カロパ【★★★★★】５
です。
(*^-^)b
コーヒー香る皮と芳醇濃厚なカフェオレ餡が同時に味わえる美味な和洋折衷なまどらでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)