スポンジ生地を土台にして蔵王地養卵を使用した自家製プリンを乗せて、ホイップクリーム・みかん・キウイ・苺をトッピングしたプリンアラモード♪
(°∀°)b
懐かしさ溢れる見た目です。
(≧▽≦)
開封～♪
美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
先ずはホイップクリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
牛乳の風味が広がり甘さ控えめです。
軽めにホイップしてあり微かな口どけがしてこれはコンパウンドクリームだと思います。
(⌒‐⌒)
油脂っぽくなく植物性は殆ど感じないので生クリームの比率が高いと思います。
(*^▽^*)
次は自家製プリンをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
濃厚な卵の風味がガツン！と口いっぱいに広がり追ってほんのり牛乳の風味がして甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
すくうと固めに感じますが口内でとろんと消えていきゼラチンは感じず卵のみで固めた感じです。
(*^▽^*)
表面のカラメルソースは見た目薄そうですが味は濃厚で香り豊かでアクセントになっています。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はスポンジをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
しっとりふわふわ食感で小麦とふすま？の風味がして甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
小麦とたぶんふすま？の風味を感じる今まで味わった事がないタイプのスポンジでシフォンに近い味わいです。
(*^▽^*)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
濃厚な自家製プリンの濃厚な風味がガツン！と口いっぱいに広がり、ホイップクリームの風味が優しく包み込み、スポンジの風味が甘味を緩和して最後にプリンの風味とほんのりホイップクリームの風味が残ります。
(⌒‐⌒)
合わせても自家製プリンの主張がしっかりとしてホイップクリームが更なるコクを加えスポンジが後味スッキリにさせる完璧な味の変化です。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
見た目こそ素朴ですが味は繊細でこのギャップが良いですね。
(*^▽^*)
そして！
みかんは可もなく不可もない缶詰の味でしたが、キウイと苺は瑞々しく酸味強めの甘酸っぱさで口直しに最適でした。
(￣▽+￣*)
濃厚な自家製プリンを程好いコクのホイップクリームと小麦と香ばしいふすま？香るシフォンのようなスポンジが引き立てる絶品で至福の時を過ごせる見た目素朴味は繊細なプリンアラモードでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)