全粒粉生地に自家製ビーフシチューを包み込み表面にトマトとブロッコリーをトッピングしたベーグル♪
(°∀°)b
念願のブランジェリーケンさんのベーグルでしかもクリスマス限定です。
(≧▽≦)
これは素敵な申し出からの贈り物で交換したベーグルです。
♪ヽ(´▽｀)/
見た目もド迫力ですが…！
重さもド迫力でした。
(゜_゜;)
焼き戻ししていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッパッツン♪クラムはミッチリムギュムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど全粒粉の風味が口いっぱいに広がり特に香りが強く追って小麦の風味がします。
表面バリバリ周囲パッツンでクラムが程好くミッチリでヒキもあり旨い。
(⌒‐⌒)
ビーフは塊と煮込んでホロホロ状態の２種類があり肉々しい牛肉の風味がガツン！と口いっぱいに広がります。
モギュモギュ＆とろ～んの２種類の食感も楽しめて最高。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
ビーフシチューはかなり煮込んであり余計な水分はなく素材の旨味が凝縮していて全粒粉と相性抜群です。
(*^▽^*)
そして嬉しいことにレッドチェダーチーズが入っていました。
軽い酸味とミルクのコクが濃厚なビーフシチューを後味スッキリにさせてくれます。
( ☆∀☆)
トッピングのミニトマトとブロッコリーも口直しに最適で最後まで美味しくいただけるよう計算された具材と記事の選択で流石ブランジェリーケンさんだと思いました。
(￣▽+￣*)
芳醇な全粒粉生地と共に濃厚肉々しく素材の旨味が凝縮した自家製ビーフシチューとレッドチェダーチーズが味わえる絶品で至福の時を過ごせるクリスマス限定ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)