ちょい足しして焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
主な感想はこちら♪
(*・∀・*)ノ
やっぱりマルゲリータにはレタスとキノコが相性抜群です。
(⌒‐⌒)
ブナしめじは予めフライパンで油を敷かず素焼きして余計な水分を飛ばし、レタスは水洗いして水気をしっかりと透いとり、ピッツァにある程度焦げ目が付いてからトッピングして一気に高音で焼き上げました。
(*^▽^*)
ピッツァだと玉葱・ピーマン・ソーセージなどを乗せたくなりますが、そうするとせっかくのトマトの風味が負けてしまうので今回はちょい足しもシンプルにしました。
レタスのシャキシャキ食感が加わりブナしめじの風味がトマトとモッツァレラを引き立て塩気も丁度になりより美味しくなりました。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
ほんのり小麦香る生地と共に塩梅いい完熟トマトソースとモッツァレラチーズが楽しめるシンプルでアレンジし放題の手軽なピッツァでした♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)