プレーンと抹茶ホワイトチョコのマーブル生地にりんごあんを巻き込んでアーモンドスライスをトッピングしたベーグル♪
(°∀°)b
りんごあんの新作です。
(≧▽≦)
過去にも
『むらさき芋りんごあんベーグル』
『りんごあんベーグル』
と食べてきてどちらも美味しく今回も期待しちゃいますよ。
( ☆∀☆)
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッチュウイー♪クラムはむちもちムギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦と抹茶の風味が広がり追ってほんのりホワイトチョコの風味と抹茶の渋味がします。
(⌒‐⌒)
りんごあんは白餡ベースでりんごの風味が広がり追って白餡の風味がして甘さ控えめです。
(*^▽^*)
程好く水分を含みなめらかな口当たりで白餡を丁寧に濾してあるのが分かります。
りんごは小さく切ってありますがシャクシャク食感は生きていて砂糖だけじゃないりんご本来の甘酸っぱさが白餡に染み渡り美味しい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして抹茶の渋味がりんごあんを引き立てながら後味スッキリ上品な味わいで、アーモンドスライスの香ばしい香りがアクセントになり、りんごあん系ではこの組み合わせが間違いなくNo.1です。
(￣▽+￣*)
芳醇な小麦と抹茶が香る生地と共になめらかな口当たりでりんごの甘酸っぱさが味わえる絶品で至福の時を過ごせる心和むベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)