エッグベーグル生地にりんご・キャラメルチョコ・白餡を巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b
エッグベーグル系の新作でこの捻りタイプも定番化したようです。
(≧▽≦)
エッグベーグル系又は捻り系は過去に
『レモンベーグル』
『メープルパンケーキ風ベーグル』
『塩メープルスイートポテトベーグル』
『アップルキャラメルスイートポテトベーグル』
『メープルクリームチーズクッキーベーグル』
『オレンジスイートポテトベーグル』
と食べてきてどれも美味しかったので今回も期待しちゃいますよ♪
( ☆∀☆)
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッチュウイー♪クラムはむちもちチュウイームギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦と卵の風味が広がります。
(⌒‐⌒)
りんごは甘煮にしてあり風味が口いっぱいに広がり甘さ丁度で追ってほんのりレモンの風味がします。
小さいのがバランス良く入っていてシャクシャク食感と共に果汁が溢れます。
(*^▽^*)
白餡はりんごの甘煮の水分も含んだのかやや柔らかく程好い風味がして甘さ丁度です。
白餡独特のざらりとした口当たりはなく丁寧に濾してあります。
(*^.^*)
キャラメルチョコはバランス良く入っていて溶けて白餡に染み込み甘さ控えめほのかな苦味がありりんごを引き立てます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
りんご・白餡・キャラメルチョコのバランスが良く最後まで美味しくいただけます。
(*^▽^*)
小麦と卵の風味がする生地と共に甘煮のりんご・なめらかな白餡・甘さ控えめほろ苦キャラメルチョコが味わえる絶品で至福の時を過ごせる和洋折衷ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)