ちくわを包み込んだパン♪
(°∀°)b
藤崎の北海道展にて購入しました。
(≧▽≦)
プルマンベーカリーはTVチャンピオンパン職人選手権で優勝し世に知られた名店です。
(*^o^*)/
北海道といえばちくわパンですよねぇ～。
((o(^∇^)o))
原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
そうなんです。
普通ならチーズかツナがちくわの中に入っているのですがプルマンベーカリーのはなんと鮭と玉葱を和えたのを詰めているんです。
( ☆∀☆)
切り分けて～♪
準備完了！
( v^-゜)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはサックリ♪クラムはふわふか♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
生地はほんのり小麦の風味がします。
(⌒‐⌒)
そしてちくわですが…美味。
鮭の風味が広がり追って玉葱とマヨネーズの風味がして最後にほんのり鮭とマヨネーズの風味が残ります。
(*^▽^*)
ちくわは大量生産品なので可もなく不可もない味わいですが、噛めば噛むほど鮭の旨味が広がり玉葱の甘味とマヨネーズのコクが鮭を引き立てます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
鮭なのでマヨネーズ・ちくわ・玉葱に負けるのではないかと思いましたがそんな事はなくツナやチーズタイプより美味しいです。
(￣▽+￣*)
ほんのり小麦香る生地で鮭の旨味を玉葱とマヨネーズが引き立てる美味な北海道らしいちくわパンでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)