焙煎五穀生地にかぼちゃ風味たっぷりパンプキンフランをサンドしたサンドイッチ♪
(°∀°)b
２回目の通販です。
(≧▽≦)
２回目もカリンベーグルです。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
前回食べて自分好みだったので連続ポチしちゃいました。
(￣∇￣*)ゞ
カリンベーグルは
『国産小麦』・『三温糖』・『天然酵母』
など厳選素材を使用したベーグルなどが特徴です。
φ(．．)
カリンさんのサンドは初体験です。
o(^o^)o
先ずはパッカーン！
(*/□＼*)
パンプキンフランは適量かな♪
(*ﾟｰﾟ*)
生地だけ焼き戻しして～♪
パンプキンフラン挟んで～♪
準備完了！
(b^-゜)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッバリッチュウイー♪クラムはむちむちむっちりムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は焙煎雑穀の風味がガツン！と口いっぱいに広がり追って小麦の風味が広がります。
(⌒‐⌒)
カリカリ食感と共に芳醇で香ばしい雑穀の香りが口いっぱいに広がりながら鼻から抜けていき、雑穀と小麦の甘味がしてこの焙煎雑穀生地だけを噛み締めたいです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
パンプキンフランは芳醇な南瓜の風味が口いっぱいに広がり甘さ丁度で追って牛乳と卵の風味がして更にほんのりバターの風味がします。
(*^▽^*)
南瓜本来と砂糖の甘味のバランスがよくバターの風味が円やかに包み込み思っていたよりも濃厚なコクがありおそらく生クリームも入っていると思います。
( ☆∀☆)
もったりポテッと独特な食感で少しフランとは違うのですが元々フランスの素朴なお菓子で今では各国独特の物もあり食感も様々だと思います。
因みに私はこの食感は好きです。
(￣∇￣*)ゞ
生地とは文句なしの相性抜群で穀物の香ばしさがパンプキンフランを引き立てながら甘味を緩和して後味を素材の旨味だけにしてくれます。
(￣▽+￣*)
雑穀の芳醇な香りと小麦の甘味がしっかりと味わえる生地と共に、独特の食感で濃厚なパンプキンフランが楽しめる絶品で至福の時を過ごせる秋らしさ感じるベーグルサンドでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)