焙煎五穀生地にさつま芋風味たっぷりさつま芋フランをサンドしたサンドイッチ♪
(°∀°)b
２回目の通販です。
(≧▽≦)
２回目もカリンベーグルです。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
前回食べて自分好みだったので連続ポチしちゃいました。
(￣∇￣*)ゞ
カリンベーグルは
『国産小麦』・『三温糖』・『天然酵母』
など厳選素材を使用したベーグルなどが特徴です。
φ(．．)
カリンさんのサンドは初体験です。
o(^o^)o
先ずはパッカーン！
(*/□＼*)
さつま芋フランは適量かな♪
(*ﾟｰﾟ*)
生地だけ焼き戻しして～♪
さつま芋フラン挟んで～♪
準備完了！
(b^-゜)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッバリッチュウイー♪クラムはむちむちむっちりムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は焙煎雑穀の風味がガツン！と口いっぱいに広がり追って小麦の風味が広がります。
(⌒‐⌒)
カリカリ食感と共に芳醇で香ばしい雑穀の香りが口いっぱいに広がりながら鼻から抜けていき、雑穀と小麦の甘味がしてこの焙煎雑穀生地だけを噛み締めたいです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
さつま芋フランは芳醇濃厚なさつま芋の風味が口いっぱいに広がり甘さ丁度で追って牛乳と卵の風味がして更にほんのりバターの風味がします。
(*^▽^*)
さつま芋本来と砂糖の甘味のバランスがよく牛乳・卵・バターの風味が円やかに包み込み思っていたよりも濃厚なコクがありおそらく生クリーム？も入っていると思います。
( ☆∀☆)
もったりポッテリと独特な食感で少しフランとは違うのですが元々フランスの素朴なお菓子で今では各国独特の物もあるので食感も様々だと思います。
因みに私はこの食感は好きです。
(￣∇￣*)ゞ
生地とは文句なしの相性抜群で穀物の香ばしさがさつま芋フランを引き立てながら甘味を緩和して後味を素材の旨味だけにしてくれます。
(￣▽+￣*)
雑穀の芳醇な香りと小麦の甘味がしっかりと味わえる生地と共に、独特の食感で芳醇濃厚なさつま芋フランが楽しめる絶品で至福の時を過ごせる秋らしさ感じるベーグルサンドでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)