エッグベーグル生地にオレンジピールとスイートポテトを巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b
エッグベーグルスイートポテト系の新作です。
(≧▽≦)
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッチュウイー♪クラムはむっちりもっちりチュウイームギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦と卵の風味が広がります。
(⌒‐⌒)
スイートポテトはさつま芋の風味が広がり追ってほんのりバターの風味がして甘さ控えめです。
丁寧に濾してありねっとりとした口当たりがたまりません。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
オレンジピールはオレンジの風味がして甘酸っぱく最後にほんのり苦味があります。
全体に程好く入っていて爽やかな香りと苦味がスイートポテトの甘味を緩和して引き立てます。
(*^▽^*)
小麦と卵の風味がする生地と共になめらかバター香るスイートポテトを甘酸っぱく爽やかなオレンジピールが引き立てる絶品で至福の時を過ごせる爽やかスイートポテトベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)