プレーンと抹茶のマーブル生地に塩豆あんを巻き込んで表面にけしの実をトッピングしたベーグル♪
(°∀°)b
塩豆あんとは珍しい。
(≧▽≦)
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッチュウイー♪クラムはむっちりムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど小麦と抹茶の風味が広がり、普段の抹茶生地より香りと苦味が強い。
(⌒‐⌒)
塩豆あんは小豆の潰し餡で小豆の風味が広がり甘さ控えめで追って塩気がします。
(*^▽^*)
程好く炊いてあり甘味と塩気のバランスが良く抹茶の風味が引き立てます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
けしの実の香りがアクセントになり最後まで美味しくいただけます。
(￣▽+￣*)
芳醇な抹茶が香り小麦の旨味もする生地と共に塩梅良い小豆潰し餡が味わえる絶品で至福の時を過ごせる甘塩っぱ系和ベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)