☆ ブーランジェリーマルシェ ☆ バターパンプキン♪ | パンとベーグルと和菓子と私♪

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旨いものは旨い♪不味いものは不味い!
忖度せず感じたことをそのまま書きます。
オブラートに包むのは邪道だ。

ブーランジェリー マルシェ BOULANGERIE Marche バターパンプキン♪


かぼちゃを練り込んだ生地にバターパンプキンを包み込み南瓜に見立てて成形し焼き上げたパン♪
(°∀°)b

秋らしい商品でバターパンプキンなんて珍しい。
(≧▽≦)


焼いていただきます♪
(^人^)


パクリ♪


クラストはパツサックリ♪クラムはふわっふわ♪
ヽ(・∀・)ノ

うま~い♪旨すぎる~♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

生地は小麦とかぼちゃの風味が広がり追ってほのかなバターの風味がします。
(⌒‐⌒)

バターパンプキンは丁寧に裏漉ししたかぼちゃにバターを加えていてねっとりとした口当たりでかぼちゃとバターの風味が広がり甘さ丁度です。
(ノ´▽`)ノ

砂糖だけじゃないかぼちゃ本来の甘味も味わえ、コテコテにならずバターがかぼちゃの旨味を引き立てます。
(*^▽^*)

小麦、かぼちゃ、バターのバランスが良く濃厚なバターパンプキンが味わえる絶品で至福の時を過ごせる秋らしい可愛らしいパンでした♪
(゜∇^d)!!

大変おいしゅうございました♪
(^人^)