バケットトラディション♪
(°∀°)b
久しぶりにドシンプルを購入しました。
(≧▽≦)
因みにバケットとトラディションの違いは簡単に説明するとトラディションの方がよりシンプルな材料で時間をかけて作るのでベーカリーは中々作りたがらないんです。
(゜-゜)(。_。)(゜-゜)(。_。)
そしてこれは暗黙の了解ですがバケット系は『焼き立ては不味い』ので最低でも１日置くをして焼き上げだ方が何故か旨味が増します。
ようは熟成させましょうということですね。
(b^-゜)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリバリガリッ♪クラムはもっちもち♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど芳醇な小麦の風味がガツン！と口いっぱいに広がり特に香りと甘味が強く追ってほのかな塩気がします。
(⌒‐⌒)
流石トラディション！クラストがバケットより固く噛めば噛むほど旨味溢れます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
クラムはバケットより気泡が大きくもちもちで食感の違いが明確なので飽きがきません。
(*^▽^*)
トラディションは大きく焼くことが多いので中々買いにくいのですがゴントランシェリエではミニサイズもあるのでお一人様でも買いやすく美味しい状態のトラディションが味わえます。
(￣▽+￣*)
小麦の旨味が最大限引き出されている絶品で至福の時を過ごせるシンプルトラディションでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)