メレンゲを使用したスポンジに生クリームと和栗を挟んだ和洋菓子♪
(°∀°)b
前から買いたかった和洋菓子を遂に事GETしました。
(≧▽≦)
別の催事で買い逃していたので無事に買えて良かったです。
o(^o^)o
原材料はこちら♪
(*・∀・*)ノ
開封～♪
美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
定規で計ったら横約４㎝、奥行き約３㎝、高さ約４㎝と食べきりサイズです。
(*ﾟｰﾟ*)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
和栗の芳醇で濃厚な風味がガツン！と口いっぱいに広がり、追って生クリームの風味が円やかに包み込み、スポンジが甘味を緩和して最後に和栗の芳醇な風味とほのかな牛乳の風味が残ります。
(⌒‐⌒)
和栗は和三盆を加えてあり雑味一切なく上品で甘さ極力控えめ円やかな甘味で久しぶりにこれぞ『和栗！』という素晴らしい味わいです。
更にこしてあるのと粗潰しを合わせてあるので食感も楽しめる贅沢で繊細な仕上がりです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
生クリームは程好くホイップしてあり甘さ控えめで薄く敷いているのであまり主張さずこし餡を引き立てます。
(*^▽^*)
メレンゲスポンジはパサつき一切なしのしっとりふわっふわの口当たりでとろけてしまうのではないかと思うくらい繊細で甘さ極力控えめで、砂糖だけじゃないメレンゲ特有の優しい甘味も感じます。
("⌒∇⌒")
上品な甘味でメレンゲスポンジと生クリームが芳醇で濃厚な和栗を引き立て完成度が高く素晴らしいの一言しか浮かびません。
これは絶対にお取り寄せしても損は無いと断言出来ます。
(￣▽+￣*)
あわゆきのような口当たりで優しい味わいのメレンゲスポンジと生クリームのコクが上品で芳醇で濃厚な和栗を引き立てる絶品で至福の時を過ごせる和洋菓子でした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)