プレーン生地にかぼちゃペースト・チーズクリーム・かぼちゃ・ビターチョコを入れたベーグル♪
(°∀°)b
通販ベーグルデビューしちゃいました。
(≧▽≦)
記念すべき１回目はカリンベーグルです。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
カリンベーグルは
『国産小麦』・『三温糖』・『天然酵母』
など厳選素材を使用したベーグルなどが特徴です。
φ(．．)
BAGEL U以外のティラミス系は初体験です。
o(^o^)o
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッバリッチュウイー♪クラムはむちむちむっちりムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど小麦の風味が口いっぱいに広がり特に甘味が強く旨い。
(⌒‐⌒)
南瓜は皮付きのままゴロッと入っていて南瓜独特のほんのり青臭さがあり甘味は南瓜本来の甘味のみで程好く火が入っていてねっとりホクホクとした口当たりです。
南瓜ペーストは丁寧に裏漉しされなめらなかな口当たりで南瓜と糖類の甘味のバランスが良く甘さ控えめでほっこりしています。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そして！
ビターチョコとチーズクリームが奥の方に入っていました。
チーズクリームはポッテリとした口当たりでほんのりチーズ香る甘さ控えめの今まで食べたことが無いタイプで、ビターチョコの苦味がかぼちゃ、かぼちゃペースト、チーズクリームの旨味を引き立てます。
(*^▽^*)
BAGEL Uと比較すると旨さは甲乙着けがたいですがKARINさんのティラミスも独特でこれはこれで好きです。
(￣▽+￣*)
小麦の芳醇な香りと甘味がしっかりと味わえる生地と共に、円やかとフレッシュの南瓜をほんのり香るチーズクリームとほろ苦ビターチョコが引き立てる絶品で至福の時を過ごせる秋らしいティラミスベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)