プレーン生地にモンブランペースト・アップルを巻き込んだベーグル♪
(°∀°)b
通販ベーグルデビューしちゃいました。
(≧▽≦)
記念すべき１回目はカリンベーグルです。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
カリンベーグルは
『国産小麦』・『三温糖』・『天然酵母』
など厳選素材を使用したベーグルなどが特徴です。
φ(．．)
モンブラン＆アップル秋の味覚コンビです。
o(^o^)o
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
ラストはバリッバリッチュウイー♪クラムはむちむちむっちりムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は噛めば噛むほど小麦の風味がガツン！と口いっぱいに広がり特に甘味が強く、同じプレーン生地のはずなんですが今まで食べてきたのよりヒキが強くみっちりクラムで
(⌒‐⌒)
モンブランペーストは黄栗ベースで黄栗の風味が広がり甘さ丁度です。
たっぷり入っていてホクホクねっとりとした口当たりの甘さ丁度なんですが後味スッキリ上品な甘味なので甘ったるくなりません。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
りんごは大きくカットしてコンポートしてあり程好く甘酸っぱい甘さ控えめに仕上げてあります。
シャクシャク食感と共に果汁が溢れ生地に染み込み旨味を逃しません。
(￣▽+￣*)
芳醇で小麦の甘味がする生地と共にねっとり黄栗ペーストと程好い甘酸っぱさのりんごのコンポートが味わえるの絶品で至福の時を過ごせる秋らしいベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)