開封～♪
今回はアレンジして温め焼きしていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
主な感想はこちら♪
(*・∀・*)ノ
温め焼きしたことによりクラストは変わりませんがクラムがもっちりもちもちになり小麦の風味も強くなりました。
(≧▽≦)
芋餡は劇的に変化して更にねっとり食感になり安納芋の甘味が際立ち砂糖の甘味を殆ど感じないようになりました。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
このパンはそのままでも美味しいですが温め焼きするとより一層美味しくいただけると思います。
(￣▽+￣*)
因みに私の温め焼きですが
『パンに霧吹きで水分を吹き掛け温度調整可能オーブントースターで80℃にセットして、トースターを温めずに焼く』
という方法をとっています。
もし温度調整不可能オーブントースターなら最低W数にセットして見ながら焼くと良いと思います。
(*^-^)b
そのままでも美味しいですが温め焼きすると安納芋の芋餡の旨味が増す美味しいいもぱんでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)