軽い食感の皮に、直火焙煎にこだわった珈琲店・可否茶館(かひさかん)がなまどら焼きのために仕立てたオリジナルブレンドコーヒーを使用して十勝小豆入りの生クリームを合わせた特製珈琲クリームを挟んだ生どら焼き♪
(°∀°)b
イオンの北海道フェアでなんとも魅力的な生どら焼きを発見しました。
(≧▽≦)
開封～♪
更にパッカーン！
(*/□＼*)
おぉー！端から端までクリームたっぷりで美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
定規で測ったら直径約９㎝、高さ約３㎝と見た目通り。
( ☆∀☆)
先ずは皮をいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
しっとりふわりとした口当たりでほのかな卵の風味がして甘さ丁度です。
(⌒‐⌒)
カステラタイプで甘さ丁度ですがくどくなく後味スッキリで美味しい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はコーヒークリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
固めに仕上げてあり珈琲の風味がガツン！と口いっぱいに広がり直ぐに牛乳の風味が包み込み追って小豆の風味がして甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
珈琲の酸味、苦味、香りのバランスが良くほのかな生クリームの口どけもありこんなに美味しい珈琲クリームは久しぶりに味わいました。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
小豆は程好く炊いてありなめらかな口当たりにホロリとした食感がアクセントになります。
(*^▽^*)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
珈琲クリームの風味がガツン！と口いっぱいに広がり、皮の風味が包み込み最後に珈琲の風味とほのかな小豆と卵の風味が残ります。
(⌒‐⌒)
珈琲の酸味、苦味、香りをどら焼きの皮がより一層感じさせ生クリームが円やかにするので食べやすく最後まで美味しくいただけます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
個人的には珈琲の酸味と苦味が強くても良いのですが誰にも好まれる味となると話は別ですね。
(￣∇￣*)ゞ
ふわりとした皮で焙煎珈琲と生クリームの旨味がしっかりと味わえ小豆がアクセントになる特製珈琲クリームが味わえるなまどら焼きでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)