厳選した素材を使用した生地にそば粉を練り込んでブルーベリーとカマンベールチーズを包み込み更に表面にもブルーベリーをトッピングして焼き上げ粉糖で飾り付けたマフィン♪
(°∀°)b
そば粉のマフィンなんて斬新だ。
ヽ(´▽｀)/
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『ライスブランオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
( v^-゜)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面サクッ中しっとりもっちりです。
(⌒‐⌒)
バター不使用なのでアッサリしていて食べやすく豆乳とライスブランオイルのコクもしっかりと感じられ後から甜菜糖の優しい甘味とそば粉の風味がします。
(*^▽^*)
ブルーベリーは噛んだ瞬間にぷちじゅわと果汁が溢れだし甘酸っぱく溶けたカマンベールチーズの塩気と合わさりより一層美味しく感じます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
そば粉の風味がアクセントになりまるでガレットのような味わいで最後まで美味しくいただけます。
(￣▽+￣*)
そばが香る生地と共に果汁溢れる甘酸っぱいブルーベリーと程好い塩気のカマンベールチーズが味わえる絶品で至福の時を過ごせるガレット風マフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)