黒胡麻生地に粒餡を巻き込み焼き上げて表面にけしの実をトッピングしたベーグル♪
(°∀°)b
黒胡麻と粒餡の黄金コンビです。
(≧▽≦)
焼き戻ししてただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはバリッチュウイー♪クラムはむっちりもっちりムッギュー♪
ヽ(・∀・)ノ
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
生地は変わらずの旨さで噛めば噛むほど黒胡麻と小麦の風味が広がりふだんよりクラムがもちもちしています。
(⌒‐⌒)
粒餡は潰し餡で小豆の風味が広がり甘さ控えめでほのかな塩気がします。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
黒胡麻生地との相性はもちろん抜群で小豆と黒胡麻の旨味が合わさりクラムのもちもち食感も加わりお餅を食べているかのように感じます。
けしの実の香ばしい香りがアクセントになり後味スッキリです。
(￣▽+￣*)
香り豊かでもちもち食感の黒胡麻生地と共に甘さ控えめの粒餡が味わえる絶品で至福の時を過ごせる和尽くしベーグルでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)