北海道産小麦『ゆめちから』を使用してこだわりの製法によりもっちりむっちり食感を重視した生地にいちじくを練り込み焼き上げたベーグル♪
(°∀°)b
MY BAGELシリーズに期間限定の魅力的ないちじくが発売されました。
(≧▽≦)
kcalと原材料はこちら。
(*・∀・*)ノ
１個『248kcal』と主食としては最適♪
(〃∇〃)
開封～♪
美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
クラストはパツッ♪クラムはふかもち♪
ヽ(・∀・)ノ
美味しい♪
(≧▽≦)
生地は噛めば噛むほどほなかな小麦の風味が広がりほのかな甘味がします。
(⌒‐⌒)
クラストが少し改善されもち食感は有りますがむっちりではないので残念ながらベーグルには程遠いですが、味は悪くないのでパンとしては上出来だと思います
(・∀・)
いちじくは糖漬いちじくは切り刻んだのが均一に入っていて何処から食べても生地と共に味わえ、ほのかないちじくの風味がして甘さ控えめです。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
生地といちじくのバランスは良いのですがまだベーグルには程遠いので生地と工程に工夫が必要だと思います。
後卵は必要ありません。
おそらくこれがベーグルらしさを奪っている最大の原因だと思いますので今すぐに改善してほしいです。
(￣▽+￣*)
１個『65～108円』、『248kcal』でこの『味♪』『ボリューム♪』なら
コスパ『★★★★☆』４
カロパ『★★★★☆』４
です。
(*^-^)b
ベーグルではありませんがほのかな小麦の風味がする生地と共に甘さ控えめ糖漬いちじくが味わえる美味しいパンでした♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)