ブルーシール監修で下層からカラメルゼリーと紅芋ムースの２層の上にホイップクリームを絞り更に紅芋モンブランクリームを絞ったパフェ♪
(°∀°)b
今年も出ましたブルーシール監修デザート。
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
Kcalと原材料はこちら。
(*・∀・*)ノ
１個『246kcal』と３時のおやつとしては『kcalオーバー！』なので『１時間以上の運動！』と『３食から少しずつkcalを減らす！』をして食べましょう♪
(〃∇〃)
開封～♪
美味しそう♪
(⌒￢⌒*)
先ずは紅芋モンブランクリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
軽めの仕上がりで紅芋の風味がして甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
油脂っぽくなく砂糖だけじゃない紅芋本来の優しい甘味を感じます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はホイップクリームをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
美味しい♪
(≧▽≦)
軽めにホイップしてありほなかな牛乳の風味がして甘さ丁度です。
(⌒‐⌒)
少し油脂っぽさがありますがくどくなく万人受けの味わいです。
(・∀・)
次は紅芋ムースをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
すくっても食べてもしゅわっと心地良い音を奏でてほのかな紅芋の風味がして甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
少しザラツキを感じるのでおそらく紅芋と白餡を配合してあると思いますが相性は抜群で斬新な舌触りで美味しい。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
次はカラメルゼリーをいただきます♪
(^人^)
パクリ♪
普通かな。
(・∀・)
ポテプルン食感で固めに仕上げてあるのは良いのですが、ほのかなカラメルの風味がして甘さ控えめです。
(⌒‐⌒)
カラメルなのだからもう少し香ばしい香りかほろ苦があれば良かったのにそれが無いので甘味だけの存在なのが残念。
(￣ー￣)
最後は合わせていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
旨い♪
(≧▽≦)
紅芋モンブランクリームの風味が広がり、ホイップクリームの風味が円やかに包み込み、紅芋ムースの風味が紅芋をより一層一層感じさせ最後に紅芋の風味が残ります。
(⌒‐⌒)
紅芋が２種類で味わえて特に紅芋ムースに白餡が配合してあるのが和風感を出しているのが良いのですね。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
しかし！合わせるとカラメルゼリーが食感でのアクセントにしかならずこれでほろ苦があれば紅芋が引き立ったのに残念でなりません。
( ´△｀)
ブルーシール監修ならカラメルゼリーではなく黒糖ゼリーでも良かったのではないかと私は思います。
(￣▽+￣*)
１個『158～213円』、『246kcal』でこの『味♪』、『ボリューム♪』なら
コスパ『★★★☆☆』３
カロパ『★★★☆☆』３
です。
(*^-^)b
２種類の紅芋が楽しめますがカラメルゼリーが少し残念な仕上がりですが紅芋は堪能できるパフェでした♪
(゜∇^d)!!
ごちそうさまでした♪
(^人^)