厳選した素材を使用した生地にかぼちゃを練り込んで更にかぼちゃとクリームチーズを包み込んで表面にかぼちゃの種をトッピングして焼き上げたマフィン♪
(°∀°)b
ダブルかぼちゃとはかぼちゃ好きにはたまりません。
ヽ(´▽｀)/
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、白い砂糖不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『ライスブランオイル(米油)』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
( v^-゜)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面サクッ中しっとりもっちりとしています。
(⌒‐⌒)
バター不使用なのでアッサリしていて食べやすく豆乳とライスブランオイルのコクもしっかりと感じられ後から甜菜糖の優しい甘味と南瓜の風味がします。
(*^▽^*)
生地は南瓜の青臭さは一切なく濃厚な旨味が味わえます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
中の南瓜は程好く粗潰ししてありねっとり食感で南瓜の風味が広がりほのかな塩味がして南瓜本来の甘味を感じられ、クリチーが手を加えていないほのかな酸味が感じられるフレッシュな味わいなので南瓜の旨味を引き立てています。
(*^▽^*)
かぼちゃの種のカリカリ食感と共に広がる香ばしい香りがアクセントになり味、食感、香り全てで南瓜を感じられます。
(￣▽+￣*)
凝縮、本来、香ばしい３種類の南瓜の旨味が味わえクリームチーズのフレッシュな旨味が引き立てる絶品で至福の時を過ごせる南瓜尽くしマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)