厳選した素材を使用した生地にあんこと栗の甘露煮を包み込んで表面に黒ケシの実と粉糖をトッピングしたマフィン♪
(°∀°)b
あんこと栗の黄金コンビです。
ヽ(´▽｀)/
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
( v^-゜)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面サクッ中しっとりホロリと崩れます。
(⌒‐⌒)
バター不使用なのでアッサリ♪していて食べやすく豆乳とグレープシードオイルのコク♪もしっかりと感じられ後から甜菜糖の優しい甘味♪がします。
(*^▽^*)
あんこは潰し餡で小豆の風味がして甘さ控えめで、栗の甘露煮は大粒ホクホク食感の甘さ控えめであんことのバランスもよく互いを引き立てています。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
黒ケシの実の香ばしい香りがアクセントになり最後まで美味しくいただけ、あんこと栗の定番黄金コンビですが豆乳生地と相性抜群で噛めば噛むほど素材全ての旨味が味わえます。
(￣▽+￣*)
豆乳生地、あんこ、栗の甘露煮全ての旨味がしっかりと味わえる絶品で至福の時を過ごせる和尽くしマフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)