パイ生地に枝豆、豆乳、りんごを合わせた特製プリンと、ずんだと豆乳を合わせた特製シブーストクリームを重ねて表面をキャラメリゼしたシブースト♪
(°∀°)b
ずんだのシブーストなんて魅力的過ぎるでしょ。
(≧▽≦)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨い♪
(≧▽≦)
シブーストの風味が広がり追って豆乳プリンの風味が包み込みながら枝豆と豆乳をより一層感じさせりんごとパイ生地の風味がアクセントになり最後に枝豆と豆乳の風味とほのかなりんごとバターの風味が残ります。
(⌒‐⌒)
シブーストクリームはふわふわ食感で枝豆が、豆乳プリンはポッテリ食感で豆乳が強く感じられ共に甘さ控えめなので素材の旨味を味わえキャラメリゼしてあるのでほのかな香ばしさがあります。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
砕いた枝豆が更に枝豆を感じさせ、りんごは程好く甘煮にしてありシャクシャク食感の甘酸っぱさで全体の味が甘さ控えめなのでアクセントになっています。
(*^▽^*)
パイ生地は底も外側もザクザク食感で、食感と共に広がるバターの香りがたまりません。
(￣▽+￣*)
でも好みの問題だけどやはりずんだ好きにはほのかな塩気が欲しいところでそれが無いのが少し残念かな。
(＾～＾)
枝豆と豆乳の旨味がしっかりと味わえりんごとパイ生地がアクセントになる美味しい和洋折衷シブーストでした♪
(゜∇^d)!!
おいしゅうございました♪
(^人^)