新得町の山中牧場で大切に育てられた12ヶ月の仔牛肉、北海道産玉葱、卵を使用したハンバーガー用パティを使用してレタス、玉葱、塩コショウのみで仕上げたハンバーガー♪
素材の良さで勝負した魅力的なハンバーガーを発見し三越仙台の北海道展にて購入して来ました。
(≧▽≦)
バンズは地元のベーカリープチブラン フルートさんにお願いして作ってもらっているとのこと。
φ(．．)
シェアする前にパッカーン♪
(*/□＼*)
おぉーパティが大きい流石130gだね大迫力
！
(σ≧▽≦)σ
シェアして♪
準備完了！
( v^-゜)
いただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
バンズは表面サックリ中しっとりでパサつき一切なく噛めば噛むほど小麦の風味がして焼いてあるので追って香ばしい香りがします。
(⌒‐⌒)
拘りの仔牛肉のパティは絶品で噛めば噛むほど牛肉の旨味がガツン！と口いっぱいに広がり『肉を食べている！』と感じさせてくれます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
大手ハンバーガーに有りがちな程好いコクと柔らかさは一切なく、肉々しい歯応えと共にジューシーな旨味が溢れてきます。
(*^▽^*)
レタスと玉葱もシャキシャキで瑞々しく程好い甘味もありパティを引き立ててます。
別途でトマトケチャップを付けてくれたのですが塩胡椒のみで充分旨いので加える必要なし！というか加える事が失礼！！
(￣▽+￣*)
噛みごたえある肉々しくジューシーなパティをシンプルな味付けで素材の旨味が最大限発揮されている絶品で至福の時を過ごせるハンバーガーでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)