厳選した素材を使用してココアを練り込んだ生地にバナナとココナッツを混ぜ込んで更に表面にもココナッツをトッピングして焼き上げた焼き上げたマフィン♪
(°∀°)b
バナナとココナッツのコンビは少し珍しい。
( ☆∀☆)
Lamp of Hopeで購入してきました♪
(￣▽+￣*)
バター、卵、牛乳、白い砂糖不使用の身体に優しいのが嬉しいですね♪
(≧▽≦)
『北海道産小麦100%』、『宮城県大豆使用の濃厚豆乳』、『イタリア産岩塩』、『イタリア産グレープシードオイル』、『甜菜糖』、『アルフォード社アルミニウムフリーベーキングパウダー』と素材に拘っています♪
(*^▽^*)
原材料表記がこちら
(*・∀・*)ノ
シンプルで良いですね♪
( v^-゜)
焼いていただきます♪
(^人^)
パクリ♪
うま～い♪旨すぎる～♪
(≧▽≦)ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ
表面サクッ中しっとりもっちりで美味しい。
(⌒‐⌒)
バター不使用なのでアッサリして食べやすく豆乳とグレープシードオイルのコクもしっかりと感じられ後から甜菜糖の優しい甘味とココアの風味がします。
(*^▽^*)
バナナとココナッツ均一に混ぜ込んでありフレッシュバナナ特有の甘味強めの甘酸っぱさがココナッツの甘味を引き立て、ココアのほろ苦が味を引き締めます。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
噛めば噛むほど各素材の旨味が口いっぱいに広がり最後まで美味しくいただけます。
(￣▽+￣*)
バナナとココナッツ特有の旨味がココアにより引き締められ噛めば噛むほど旨味が溢れる絶品で至福の時を過ごせる南国マフィンでした♪
(゜∇^d)!!
大変おいしゅうございました♪
(^人^)